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Receita de Brigadeiros para Festa Infantil

| Docinhos | 24 de outubro de 2012

Brigadeiro chocolateFesta infantil sem os tradicionais docinhos não tem graça, afinal eles são esperados por toda garotada e também pelos adultos.

Entre os mais tradicionais e requisitados está o brigadeiro, que já é um velho conhecido em todas as festinhas. Atualmente é possível encontrar variações do brigadeiro tradicional principalmente nas brigaderias, que é como são chamadas as lojas especializadas nesse doce, que levam o nome de brigadeiro gourmet, devido as variações apresentadas.

Brigadeiro

O brigadeiro tradicional é fácil e rápido de se fazer. Para a receita será necessário: 1 lata de leite condensado (da marca de sua preferência), 1 colher de sopa de margarina sem sal, 7 colheres de sopa de achocolatado em pó ou se preferir substitua por 4 colheres de sopa de chocolate (puro) em pó e 250gr de confeito granulado.

Para preparar a massa coloque em uma panela o leite condensado, a margarina e o chocolate, leve ao fogo brando, mexa com uma colher até que o brigadeiro se torne uma massa homogênea. O ponto ideal é quando essa massa começa a desgrudar do fundo da panela. Espere esfriar, em seguida unte as mãos com margarina, pegue pequenas quantidades e faça as bolinhas. Para finalizar passe as bolinhas no confeito granulado e coloque-as nas forminhas de sua preferência.

Brigadeiro gourmet

Brigadeiro gourmet

Brigadeiro chocolate brancoEssa receita de brigadeiro também pode ser degustada comendo “de colher” como muitas pessoas preferem.

Os brigadeiros gourmet além de embalagens diferenciadas ainda possuem um toque a mais que em geral são dados pelo chef confeiteiro. Algumas das receitas gourmet levam ingredientes mais refinados e diferentes como castanhas, nozes, vinho, licor, pistache, amêndoas, entre outros.

Brigadeiro de colher branco preto

Brigadeiro de colher branco preto

Brigadeiro de colher com nozesEm muitos aniversários também podemos ver o brigadeiro tradicional colocado em potinhos de vidro ou plástico no lugar das tradicionais forminhas. Essa opção além de diferente pode ajudar a decorar e dar um toque de charme na mesa de doces.

O estilo gourmet tem o objetivo de inovar essa iguaria e adaptá-la com versões que podem ser usadas em casamentos, formaturas, aniversários em geral, entre tantos outros eventos. E as alterações feitas na receita são uma excelente opção para agradar a todos os gostos. Afinal não há quem resista a um bom brigadeiro.

Brigadeiro de morango

Brigadeiro de morango

Brigadeiro de pistache

Brigadeiro de pistache

Brigadeiros

Brigadeiros

Brigadeiros decorados

Brigadeiros decorados



Como Fazer (Receita) Deliciosos Cupcakes de Baunilha

| Docinhos | 19 de outubro de 2012

Cupcake coloridosToda festa infantil dá um show a parte no quesito decoração, muitos balões, enfeites e cores chamam a atenção de crianças e adultos. Mas além da garantia de muita diversão durante a festa também é preciso se alimentar.

As guloseimas são as mais consumidas pela criançada, portanto é preciso caprichar e não se esquecer de nenhuma delas.

Os cupcakes são pequenos mini bolos muito charmosos e bonitinhos que além de deliciosos ainda podem funcionar como elemento decorativo na mesa principal ou de doces.

Cupcake com chantillyO cupcake de baunilha está entre os preferidos da criançada, saboroso, colorido e criativo essa guloseima rouba a cena em toda festa.

A massa do cupcake de baunilha é muito simples de fazer, basta ter os seguintes ingredientes: 225 gramas de farinha (peneirada), 170 gramas de leite, 100 gramas de manteiga, ½ xícara de claras, 1 1/8 de colher (chá) de fermento em pó (peneirado), 1 colher (chá) de essência de baunilha, 1 ½ xícara de açúcar, 1 colher (café) de sal.

Para preparar a massa inicie juntando o açúcar e a manteiga e bata até obter a consistência de um creme bem fofo. Em seguida acrescente a essência de baunilha e o sal e continue batendo essa mistura. Aos poucos adicione as claras, a farinha o fermento e o leite. Bata toda essa mistura por mais 20 segundos na batedeira.

Cupcake com Glace

Cupcake com Glace

Cupcake decorado para festaFeito isso, basta despejar a massa com cuidado até a metade das forminhas, não deixe ultrapassar essa medida. Em seguida coloque as forminhas no forno preaquecido a 180º C por cerca de 35 minutos.

Para ter certeza de que os cupcakes estão bem assadinhos, espete um garfo ou palito no centro deles, caso ele saia limpo isso indica que já pode ser retirado do forno.

Em média essa receita rende 12 mini bolinhos.

Massa de cupcake

Massa de cupcake

Cupcake EngraçadoA cobertura dos cupcakes pode ser feita com chantilly. Basta colocar o creme de leite na geladeira, horas depois o retire, adicione um corante de sua preferência e acrescente duas colheres de açúcar e uma colher de sobremesa de essência de baunilha. Bata a mistura até chegar ao ponto de chantilly.

Cubra os mini bolos e sirva a vontade.

Cupcake para festa

Cupcake para festa

Lindo cupcake decorado

Lindo cupcake decorado

 

Comidas e Doces de Festa Infantil

| Docinhos, Salgados | 14 de agosto de 2012

Bolo de FrutasA primeira coisa a decidir é se você vai servir uma refeição, aperitivos ou se será uma festa apenas com bolo e sorvete! Não importa se a festa será para bebês, crianças pequenas ou maiorzinhas, pois uma vez que você decida que tipo de festa será, se torna apenas uma questão de tamanho das porções.

Uma festa apenas com bolo e sorvete é bastante direta e simples. Você pode fazer ou comprar um bolo, sempre de acordo com o tema escolhido para a festa. Outra ótima ideia é fazer cupcakes, que tornam tudo mais fácil: cada um pode pegar uma unidade, e assim não é necessário cortar e servir. Para crianças bem pequenas, mini cupcakes são perfeitos. Um cupcake pequenininho satisfaz o apetite delas e não há desperdícios, como cupcakes comidos pela metade.

Sanduiches para FestinhaCaso você esteja pensando em servir uma refeição completa, tenha em mente a idade e o apetite das crianças. Finger foods são a melhor opção, pois porções menores são ideais para evitar sujeira e desperdício. É melhor deixar que as crianças voltem para pegar mais do que elas deixarem comida em seus pratos. Qual a comida favorita de seu filho? O que pode ser feito com antecedência e servido facilmente? Considere essas questões no momento da decisão.

Além do prato principal, você pode querer servir alguns aperitivos. Uma travessa de vegetais com palitos de cenoura, de aipo, tomatinhos cereja e molhinhos são uma opção super colorida e saudável. Salgadinhos, biscoitinhos e pipocas são bastante populares. Outra coisa que pode ser um sucesso é uma mini salada de frutas, ou frutinhas pequenas e docinhas (moranguinhos, uvas sem semente, gominhos de tangerina, etc). As crianças podem beliscar durante a festa.

Gelatina Colorida Festa Infantil

Gelatina Colorida Festa Infantil

DonutsVocê também precisará servir bebidas. A primeira coisa é decidir que tipo de bebidas você quer servir. Você quer servir refrigerantes? Ou prefere servir apenas sucos e água? Caixinhas individuais de suco são mais fáceis, assim como latinhas (ou garrafinhas do tipo pitchulinha) de refrigerante e garrafinhas (ou copinhos lacrados) de água. Mas tenha em mente que, assim que as crianças abrirem uma bebida, elas colocarão de lado e logo esquecerão qual garrafinha, latinha ou caixinha é a delas.

Uma dica boa é fazer marcadores para cada uma das crianças, assim elas podem “marcar” suas bebidas, evitando confusões e desperdício. Caso você opte por usar bebidas de tamanho normal e copos para as crianças, você mesmo pode marcar o copo de cada uma delas. Faça um adesivo com o nome dos convidados, ou use fitas coloridas com bichinhos, símbolos, ou qualquer coisa que acompanhe o tema da festa.

Brigadeiro Laranja Confeitos

Brigadeiro Laranja Confeitos

Trufas para FestasPor fim, uma coisa que você não pode esquecer é de espalhar pelo ambiente da festa latas de lixo, tanto para lixo orgânico como para o lixo seco. Instrua as crianças e os pais a colocarem o lixo no recipiente certo. Essa medida simples torna a limpeza muito mais fácil quando a festa acabar.

 

 

Rocambole para Festa Infantil

Rocambole para Festa Infantil

MM's Balas de Coco Coloridas

MM’s Balas de Coco Coloridas

Chocolates e Bombons em forma de Coração

| Docinhos | 2 de agosto de 2012

Corações de Chocolate, nas mais variadas formas.

Várias imagens e fotos. Além de lindos, são deliciosos.

Coração Chocolate

Coração Chocolate

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Coração de Chocolate Bom Bom

Coração de Chocolate Bom Bom

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bombom Formato Coração

Bombom Formato Coração

Amor Coração Chocolate

Amor Coração Chocolate

O próximo coração de chocolate é de MM’s, quem não gosta?

MM's Chocolate

MM’s Chocolate

Esses bombons de chocolate são incríveis. Um mais delicioso que o outro, além de lindo.

Presente para Namorada

Presente para Namorada

Pra quem quiser um belo bolo em formato de coração, olha uma sugestão:

Bolo Chocolate Coração

Bolo Chocolate Coração

Chocolate Corações

Chocolate Corações

Imagens e Fotos de Docinhos para Festa

| Docinhos | 19 de julho de 2012

Está em dúvida sobre quais docinhos fazer para sua festa?

Separamos algumas opções de doces típicos de festinhas:

Brigadeiro

Brigadeiro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brigadeiro de Morango

Brigadeiro de Morango

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brigadeiros Coloridos Festa

Brigadeiros Coloridos Festa

Beijinho

Beijinho

Cajuzinho de Chocolate

Cajuzinho de Chocolate

Doces Caramelizados

Doces Caramelizados

Docinhos de Chocolate

Docinhos de Chocolate

Docinhos de Ovo

Docinhos de Ovo

Docinhos Hello Kitty

Docinhos Hello Kitty

Docinho Festa Menina

Docinho Festa Menina

Docinho de Pêra Festa Infantil

Docinho de Pêra Festa Infantil

10 Ideias de Pirulitos para sua Festa Infantil!

| Docinhos | 25 de junho de 2012

Toda criança adora pirulitos. Em festa então, não pode faltar pirulitos e mais pirulitos.

Para que você tenha ótimas ideias para fazer seus pirulitos na festa do seu pequeno, seguem algumas sugestões:

Pirulito

Pirulito

Pirulito Chocolate Batman Superhomem e Homem Aranha

Pirulito Chocolate Batman Superhomem e Homem Aranha

Pirulito Festa Aniversario Rosa

Pirulito Festa Aniversario Rosa

Pirulito Havaianas

Pirulito Havaianas

Pirulito Super Homem

Pirulito Super Homem

Pirulito Chocolate Coração

Pirulito Chocolate Coração

Pirulitos de Festa Infantil

Pirulitos de Festa Infantil

Pirulito Bengala

Pirulito Bengala

Pirulito Animais

Pirulito Animais

Pirulito Chaves

Pirulito Chaves

 

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