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Docinhos Caseiros

| Docinhos | 28 de março de 2012

Docinhos Festa InfantilToda festa deve contar sempre com deliciosos docinhos. O brigadeiro é o favorito de muita gente, e é sempre o protagonista. Entretanto, ainda temos outras diversas opções como o branquinho ou o cajuzinho. Alguns optam ainda pelos caramelados, e os decorados (gostosos, mas mais caros).

 

Doces Caseiros FestaSe você convidar apenas 20 pessoas para a sua festa, por exemplo, terá que encomendar no mínimo 100 docinhos, já que, geralmente, calculamos 5 a 6 docinhos por pessoa, no mínimo. Entretanto, se não tiver bolo, ou ainda, os docinhos forem as únicas opções de doces, sobremesas é preciso pensar em uma quantidade um pouco maior. Para que não haja problema algum, uma boa média é pensar entre 6 a 8 unidades por pessoa. Mesmo que alguma coisa sobre, com certeza no dia seguinte você dará jeito de consumir (deixe que seus convidados levem, se achar que não vai dar conta das sobras).

 

Receita Brigadeiro Festa

Agora que você sabe a quantidade que deve ter em sua festa de docinhos, vamos fazer as contas. O cento do docinho deve variar entre R$30 e 60 reais, dependendo da região do Brasil. (Essa cotação é para docinhos simples como o brigadeiro).

Supondo que você encontre um lugar bom, confiável e barato, e gaste apenas R$35 para fazer os 100 docinhos de que você precisa. Será que realmente vale apenas gastar essa quantia? Você sabe quanto gastaria para fazer os seus próprios docinhos em casa?

Brigadeiro de ColherTenha em mente que cada lata de leite condensado, base para os docinhos tradicionais, custa em média R$3,00, variando muito de marca para marca, supermercado para supermercado, e cidade para cidade. Com apenas uma lata, por exemplo, você pode conseguir até 100 unidades de docinho, dependendo do tamanho. Entretanto, utilizando a mesma prudência de antes, vamos supor que você consiga a metade disso: 50 docinhos com uma lata.

A partir desse cálculo, para conseguir os mesmos 100 docinhos, você gastaria apenas R$6. Entre chocolate em pó, granulados, pelotines você não gastaria nem R$10, logo o seu gasto máximo seria de R$16.

Fazendo seus docinhos em casa, com a velha receita da vovó, os seus gastos seriam infinitamente menores. Além do mais, você não precisa fazê-los no dia do evento. As bases dos doces podem ser feitas dois dias antes, e um dia antes do grande dia você pode apenas enrolá-los.

Doces para FestasCertamente o sabor será um grande diferencial, e você não precisa contar que foram feitos por você. Deixe que os seus convidados fiquem imaginando em que confeitaria foram encomendados.

Se quiser inovar, compre confeitos diferentes ao invés do tradicional granulado, e utilize pelotines decorados, coloridos, diferentes.

Existem vários tipos de pelotines no mercado, desde metalizados, até os plásticos, mais delicados, em formato de flor, bichos, formas geométricas e ainda personalizados com temas específicos de desenhos animados.

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