Receita de Empadinhas de Liquidificador

EmpadinhaÉ sempre muito importante cuidar da alimentação das crianças, principalmente quando o assunto envolve as guloseimas em geral, afinal todo tipo de excesso se torna prejudicial de alguma maneira.

Nas festinhas infantis a quantidade de docinhos e salgadinhos disponibilizada pelos buffets é enorme. Não há quem resista a tantas delicias, mas se a festa for infantil é preciso um pouco mais de cuidado e critério para escolher o que irá fazer parte do cardápio.

A preferência será sempre por salgados assados, as frituras devem ser evitadas, opte pelas massas mais leves e variedade de recheios, assim fica mais fácil agradar a todos os gostos.

Empadinha de camarãoA empada de liquidificador é uma opção saudável, gostosa e bastante pratica para servir.

Para preparar a massa será preciso os seguintes ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de margarina, 1/3 de xícara de chá de óleo de soja, 2 xícaras de chá de leite, 1 colher de sopa de queijo ralado, 1 ovo e 1 colher de sopa de fermento em pó.

E para o recheio será preciso um peito de frango cozido e previamente desfiado ou processado, uma cebola media ralada, um cubo de caldo de galinha, uma lata de creme de leite sem soro, ½ xícara de água e sal a gosto.

Receita de empadas
Receita de empadas

Empada decoradaO preparo da massa é fácil, basta colocar todos os ingredientes líquidos no liquidificador, depois adicione a farinha, o queijo ralado e o fermento. Bata por alguns minutos até que a massa fique bem homogênea.

Para o recheio coloque em uma panela média o frango já cozido com a cebola ralada e o caldo de galinha, acrescente a meia xícara de água e deixe cozinhar por 15 minutos ou até que a água seque, em seguida adicione o creme de leite e misture bastante até que a consistência fique bem pastosa.

Empadas de forno
Empadas de forno

EmpadasFeito isso coloque um pouco da massa em forminhas para empada já untadas, com uma colher ponha a quantidade que desejar de recheio e cubra a forminha com mais um pouco de massa. Coloque-as para assar de preferência em forno pré aquecido a 180º até dourar. Depois basta desenformar e servir.

Receita de Pipoca Doce Caramelada com Chocolate

Pipoca chocolateMuitas guloseimas fazem parte da nossa vida, principalmente aquelas que estão presentes nos momentos especiais, como nos aniversários e demais comemorações.

A pipoca é famosa entre crianças e adultos, não há quem resista a um pacote cheio de pipocas quentinhas, doce ou salgada elas são unanimidade.

E quem gosta de assistir um bom filme seja em casa ou no cinema, o acompanhamento ideal é sempre a pipoca.

Uma boa opção para agradar a criançada é pipoca caramelada, essa versão doce também pode ser usada em aniversários infantis ou outras ocasiões.

Pipoca carameloO modo de preparo dessa pipoca é simples, você irá precisar de 4 colheres de sopa de azeite (essa opção é mais saudável do que o óleo de soja comum, que também pode ser usado, escolha o de sua preferência), uma xícara de chá de açúcar e uma xícara de chá de milho para pipoca. Vale frisar que a qualidade do milho deve ser boa para que as pipocas fiquem grandes e macias.

Inicialmente coloque o azeite, o açúcar e o milho dentro da pipoqueira, se desejar utilize uma panela comum de sua preferência, mas que seja alta. Em seguida leve a panela ao fogo por 10 minutos, deixe cozinhar. Nesse período não se esqueça de mexer algumas vezes até que o açúcar fique com aparência de um caramelo claro, tenha bastante cuidado para não queimar.

Pipoca com caramelo
Pipoca com caramelo

Pipoca doceAo chegar ao ponto de caramelo, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos (continue mexendo a pipoqueira ou a panela escolhida) até que todos os grãos estourem, então retire a panela do fogo e despeje as pipocas carameladas em uma vasilha. Outra boa idéia é colocá-las em saquinhos coloridos de papel ou em vasilhas com formatos divertidos, as crianças vão adorar.

Para deixá-las ainda mais gostosas, banhe-as em chocolate derretido. Depois de fazer todo o processo acima, derreta 500 g de chocolate ao leite em banho-maria, em seguida coloque-o em uma vasilha fria, feito isso mergulhe as pipocas na vasilha com chocolate, retire-as, espere uns segundos para secar e coloque em saquinhos unitários ou em uma travessa.

Receita de Pastel para Festa de Aniversário

PastéisSe tem uma coisa que não pode faltar em um gostoso aniversário, além do bolo, é o pastel! O pastel é um salgado muito tradicional nas festas e uma das coisas que acaba muito rápido também. Neste post vou passar uma receita de como fazer a massa e o recheio para o pastel.

 

MASSA:

Os ingredientes são:

Um kg de farinha de trigo, uma colher de sopa sal, meia xícara de chá de óleo, um ovo, meia dose de pinga, uma colher de chá vinagre e 250 ml de água.

Como preparar:

Primeiro passo: Misture os ingredientes em uma tigela.

Segundo passo: Amasse os ingredientes com a mão e sobe bastante a massa sobre uma superfície que seja lisa e com farinha.

Terceiro passo: Para deixar a massa com a espessura que deseja, use um rolo.

Quarto passo: Corte a massa no tamanho e formato que você queira.

 

Pastel aperitivo
Pastel aperitivo

Pastel de feiraRECHEIO:

Ingredientes:

Duas colheres de sopa de manteiga, um dente de alho picado, uma cebola picadinha, 250 g de carne moída, sal e pimenta à gosto, cheiro verde também à gosto e finamente picadas, meia xícara de azeitonas bem picadas sem caroços, dois ovos cozidos picados.

Como preparar:

Primeiro passo: Use uma frigideira grande, derreta a manteiga nela e adicione cebola e alho.

Segundo passo: Frite bem a cebola e o alho até que a cebola doure. Depois da cebola dourada, coloque a carne moída.

Terceiro passo: Mexa todos ingredientes muito bem e adicione sal e/ou pimenta à gosto. Frite bem a carne moída por uns 10 minutos, mexendo-a constantemente. Logo, coloque o cheiro verde (salsa e cebolinha verde), as azeitonas e também os ovos cozidos.

 

Pastelzinho
Pastelzinho

Receita de pastelPREPARANDO O PASTEL:

Coloque recheio de proporção correta ao pastel, não deixe muito cheio (pois pode abrir na hora de fritar) e nem tão vazio a ponto de ser um pastel de vento. Em seguida, feche o pastel com as mãos e logo, com um garfo, você fechará o pastel com ele marcando a borda do pastel. Esquente o óleo em fogo bem alto e quando estiver bem quente, coloque os pasteis e frite-os. Quando os pasteis estiverem dourados de ambos os lados, retire-os com uma escumadeira e coloque-os sobre o papel-toalha para sair o excesso de óleo.

Como Fazer Festa Temática Sininho

Bolo de aniversário sininhoEstá chegando o aniversário da sua filha e você não sabe qual festa temática fazer? Entre tantas festas temáticas que você pode fazer, uma que é bem mais original do que a tão tradicional Minnie, é fazer a festa com o tema da Sininho.

Sininho é uma fada travessa, porém muito leal á Peter Pan, seu companheiro de aventuras. A Sininho é um ótimo tema para a festa de aniversário para a sua filha.

 

Convite festa sininhoVocê pode encontrar facilmente vários modelos de convites de aniversário da Sininho na internet. Caso você não encontre ou não goste de nenhum, você mesma pode fazer o convite num editor de imagens. Você busca as imagens da sininho, faz o modelinho do convite, desenha no computador, para testar se o tamanho vai estar bom, você imprime em casa, até mesmo em preto e branco só para ver o tamanho, se presa de algum ajuste e tal, e então depois de tudo pronto, o ideal é que você imprima os convites num papel com a gramatura maior, pois assim o papel será mais grosso e mais firme. Aconselho que seja impresso em gráfica, pois a qualidade é muito melhor.

Decoração festa aniversário sininho
Decoração festa aniversário sininho

Decoração sininho festa infantilPara a festa de aniversário ficar bem harmoniosa você deve entrar no mundo da Sininho, procurar as imagens para assim fazer um cenário na parede onde ficará a mesa do bolo. Você pode também conseguir um cenário bem lindo nas lojas de festas, então colocar na parede e ao redor do cenário, colocar balões com as cores do tema, como o verde, amarelo e rosa. Você pode distribuir os balões em forma de arco ou também pode fazer mais retangular.

As mesas da festa você pode decorar com toalhas feitas de tecido tnt, que são bem em conta, e os copinhos, pratinhos, talheres, você pode comprar nas lojas de festa também.

Doces festa sininho
Doces festa sininho

Lembrancinha de festa sininhoA aniversariante também deve entrar nesse mundo mágico da Sininho. Então, por que não fantasia-lá também? Existem fantasias lindas de fada, inclusive da fada Sininho. A fada Sininho tem sua roupa verde, então você pode colocar um vestido verde nela e fazer um lindo penteado com brilho no cabelo, até mesmo um coque (como é usado muito pela fada) não esquecendo, claro, de suas asas!

Mesa decorada festa tema sininho
Mesa decorada festa tema sininho
Sininho pula pula
Sininho pula pula

Ideias para Festa de Aniversários de 1 ano

Balões de Festa para criançaO aniversário de um ano de toda criança é comemorado por todos, afinal é a chegada de mais um membro para a família. Mesmo que o aniversariante seja pequeno, a festa de comemoração pode e deve ser grande.

Provavelmente os pequeninos não irão se lembrar, mas o registro do acontecimento será registrado e ficará guardado para o resto da vida.

Alguns pais tem duvidas na hora de escolher o tema para o primeiro aniversario, afinal o bebê ainda não tem amiguinhos, a festa será para os familiares, amigos mais próximos, vizinhos  e muitas vezes com poucas crianças. O importante é comemorar e não deixar o momento passar.

Bolo de aniversário 1 ano
Bolo de aniversário 1 ano

Os temas unissex, ou seja, aqueles que servem tanto para meninas quanto para meninos são bastante usuais no primeiro aniversário. Temas como: circo, fundo do mar, alguns desenhos animados, arco Iris, ursinhos carinhosos, backyardigans, entre outros podem ser utilizados normalmente.

Os temas só para meninas também podem ser uma boa opção como bonequinhas, bailarinas, boneca Moranguinho, Hello Kitty, gatinha Marie, Minnie, Meninas Super Poderosas, Princesinhas do Mar, As princesas Disney, etc.

Para os meninos opções como: Fazendinha, Ben 10, super heróis, Hot Whells, Carros, Piratas, Smurfs, etc.

As festas de aniversários de um ano podem ser mais simples também, usando apenas a decoração na mesa principal, mesas de convidados e um fundo temático.

Convite festa aniversário 1 ano
Convite festa aniversário 1 ano
Doce Marshmellow Sorvete
Doce Marshmellow Sorvete

Docinhos festa 1 ano aniversárioO mais importante é que haja a comemoração, afinal é uma data muito importante para a família.

Muitos itens que farão parte da festa podem ser confeccionados pela própria mãe, como as lembrancinhas, alguns enfeites de mesa, arranjos de balões, etc. Além de dar um alivio para o orçamento.

Para quem prefere não ter nenhum tipo trabalho existem boas empresas especializadas em eventos que tomam conta de tudo, até mesmo pela internet é fácil encontrar bons produtos e serviços para facilitar a organização.

Gelatina para festa infantil
Gelatina para festa infantil
Lembrancinha festa 1 ano
Lembrancinha festa 1 ano

Defina qual será o tema utilizado e em seguida comece a definir tudo aquilo que será usado para o evento. Mãos a obra.

Mesa decorada festa de aniversário 1 ano
Mesa decorada festa de aniversário 1 ano
Mesa de festa 1 ano
Mesa de festa 1 ano
Primeira festa de aniversário decorando
Primeira festa de aniversário decorando
Tema de festa infantil ursinho puff
Tema de festa infantil ursinho puff

Receita de Docinho de Leite Ninho

Docinhos leite ninho galinha pintadinhaToda festa de criança tem uma mesa especial reservada exclusivamente para os doces. Geralmente ela é a mais cobiçada pela criançada e também pelos adultos. Afinal, não há como não se render as tentações das guloseimas.

A mesa de doces realmente chama a atenção principalmente quando ela é enfeitada com docinhos modelados. Esses doces são modelados em formato de bicinhos, casinhas, bonecos e outros itens e que na maioria das vezes estão ligados ao tema que foi escolhido para a festa.

A receita do doce de leite ninho é bastante simples e com um pouco de habilidade, criatividade e treino é possível fazer em casa os docinhos modelados.

Doce de leite de aniversárioPara fazer a massa será necessária uma lata de leite ninho, a mesma medida de açúcar refinado, 100 ml de leite de coco e corantes alimentícios de cores variadas.

Uma boa dica é optar pelo leite de coco light, pois ele é menos oleoso deixando a massa mais saudável e facilita na hora de dar o ponto na massa.

Em uma vasilha grande coloque o leite ninho, o açúcar e o leite de coco e misture com as mãos, o ponto correto pode demorar um pouco, é preciso paciência. Se for preciso para de misturar um pouco, lave as mãos com água filtrada e ainda elas úmidas volte a amassar. O ponto certo desse doce é quando a massa fica macia, brilhosa e começa a soltar da mão.

Doce de ninho
Doce de ninho

Doce galinha pintadinha leite ninhoPara colorir a massa é preciso separá-la em pequenas porções, o corante deve ser adicionado em pequenas gotas e aos poucos, à medida que for misturando a massa junto com o corante verifique se o tom está como o desejado. Chegando a cor ideal coloque a massa em um pote com tampa até se seja usada para modelar. Vale ressaltar que se a massa estiver sem corante ela pode ser colocada no freezer ou congelador em pote fechado para ser modelada no dia seguinte ou horas depois. Caso a massa fique muito dura após esse processo, basta colocá-la no microondas por 5 ou 15 segundos.

Doce de leite ninho decorado modelado
Doce de leite ninho decorado modelado

Depois da massa tingida é hora de modelar os seus doces e colocá-los nas forminhas coloridas, use a sua criatividade.

Doces de leite ninho
Doces de leite ninho
Docinho galinha pintadinha de leite
Docinho galinha pintadinha de leite
Docinhos modelados
Docinhos modelados