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Receita de Deliciosos Cakepops

| Docinhos | 1 de abril de 2013

Cakepop ursinho

Não há quem resista a um belo doce, para a maioria das pessoas eles são uma forte tentação. Bonitos e gostosos os doces estão presentes em todas as festas principalmente nas infantis.

Os cake pops são a grande febre do momento, eles podem ser na maioria dos aniversários e festas em geral. A idéia original do cake pop surgiu nos Estados Unidos há algum tempo atrás e atualmente essa guloseima já conquistou o mundo.

Esse doce é um tipo de mini bolo apresentado todo confeitado e no palito, esse é o seu diferencial.

A receita do cake pop é simples, você irá precisar de um bolo do sabor de sua preferência (também podem ser usados sobras de bolo), uma lata de creme de leite sem soro ou de creme de leite de caixinha, 500g de chocolate derretido, 50 palitos de churrasco, confeitos variados (granulados, estrelinhas, corações, bolinhas, etc) e uma base de isopor (de preferência essa base deve ser reforçada para suportar o peso dos doces).

Inicialmente asse a massa para bolo do sabor de sua preferência como de costume, retire do forno e espere esfriar um pouco, em seguida parta o bolo e esfarele os pedaços com um garfo ou com as mãos. Acrescente aos poucos o creme de leite, a massa do bolo deve ficar bem úmida, mas não encharcada.

Feito isso, molde bolinhas com essa mistura, se desejar acrescente um pouco de cream cheese. Coloque as bolinhas longes uma da outra numa forma ou vasilha de plástico e leve ao freezer por cerca de 30 minutos, para que elas fiquem mais consistentes.

Depois de retirá-las do freezer, espete as bolinhas no palito de churrasco, mergulhe-as no chocolate derretido e em seguida jogue os confeitos antes de o chocolate esfriar.

Uma boa dica para dar mais graça aos cake pops é decorar os palitos de churrasco com fitinhas coloridas, etc.

Antes de servir coloque os cake pops na geladeira para que endureçam mais, ai sim estarão prontos para serem servidos.

Os cake pops são uma excelente opção para decorar a mesa do bolo ou compor a tradicional mesa de doces nas festas.

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