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Receitas de Bombons para Festa

| Docinhos | 14 de abril de 2012

Um pouco mais de trabalho, mas muito, muito mais sabor. Veja algumas receitas muito práticas (e econômicas) de fazer seus próprios bombons. Mas não esqueça de fazer um pouco mais, pois certamente eles farão o maior sucesso entre todos.

Se você não tem aquelas forminhas específicas para fazer os bombons, não se preocupe e continue lendo o post. Aqui você vai encontrar receitas que dispensam as formas tradicionais. Porém, se você está disposta a comprá-las, ou ainda tem como conseguí-las com algum parente ou vizinho, saiba que pode ser bem interessante também.

Bombons feitos com a ajuda das formas podem ter uma infinidade de recheios. O princípio é colocar o chocolate derretido, esperar que endureçam, e depois encher com algum recheio. Após o recheio basta selar o bombom com mais chocolate.

Mas vamos aos bombons! Escolha a sua receita e ainda pense em variações para ela:
Bombons de Morango ChocolateBombom de morango

20 morangos limpos e bem secos
500 g de chocolate ao leite
1 lata de leite condensado

Leve o leite condensado para o fogão, e faça como se quisessem um branquinho. Assim que descolar do fundo da panela tire do fogo. Cuide para não criar queimados escuros na sua massa de branquinho. Pegue uma forma e coloque um papel alumínio cobrindo todo o espaço. Derreta o chocolate preto em banho-maria e reserve. Com os morangos limpos e secos (muito secos) enrole o seu branquinho neles. Depois de ter uma espécie de bola, passe no chocolate e leve para a forma. Após terminar, deixe que o chocolate endureça sem ir para a geladeira.
Bombom de Chocolate FestaBombom surpresa de Chocolate e Goma

Balas de goma
500g de chocolate ao leite
1 lata de leite condensado

Fazendo o mesmo processo acima com o leite condensado, pegue um pouco dessa mistura e enrole em uma bala de goma. Coloque o chocolate por cima e espere que endureça naturalmente. O resultado vai ser surpreendente! A bala de goma pode ser de qualquer formato, mas quanto maior for, melhor.
Bombom de LimãoBombom de limão

1 lata de leite condensado
1 limão
500g de chocolate

Faça o branquinho e no final (apenas no final), acrescente o suco do limão. Depois que esfriar, faça pequenas bolinhas e passe o chocolate derretido. Esse bombom de limão é fácil, e pode ser feito com qualquer fruta, desde que você utilize o suco, ou ainda a essência.

Depois que os bombons estiverem prontos, procure pelotines para servi-los com um certo glamour. Por não terem sido feitos com formas, você poderá ter alguma variação de tamanhos e formas, mas saiba que isso é extremamente normal e aceitável. O importante nesses casos é o sabor único que um doce desses, feito em casa, pode levar aos convidados.

Bombons Receitas

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