Receitas para Festa do Sorvete Chocolate, Morango e Flocos

Festa do SorveteJá pensou em fazer uma Festa do Sorvete? Certamente todos vão gostar muito, ainda mais se você comprar algumas casquinhas, e alguns potinhos coloridos. Não esqueça também daqueles complementos todos, como confeitos de chocolate, granulados, waffers e tudo que puder complementar os sorvetes. E falando neles, já imaginou em fazer você mesmo, na sua cozinha, algumas dessas delícias geladas?

Abaixo você terá algumas das principais receitas de sorvetes, famosas no Brasil e no mundo. Escolha o seu sabor favorito, veja os ingredientes e comece agora:

 

Sorvete de Morando ReceitaSorvete de Morango

1 lata de leite condensado

2 medidas de lata de morangos picados

1 lata de creme de Leite sem soro

2 colheres  de sopa de suco de limão

Primeiro, você deve bater no liquidificador o leite condensado, com a mesma medida de uma lata de água, com os morangos, o creme de leite e o suco de limão até conseguir uma mistura homogênea. Despeje em um recipiente refratário raso essa mistura batida, cubra com papel filme plástico e leve ao freezer até endurecer. Retire, bata mais uma vez e leve de volta ao freezer.

Receita Sorvete FlocosSorvete de Flocos

01 lata de leite condensado

01 lata de creme de leite

01 litro de leite

100 gramas de chocolate meio amargo picado

Antes de começar, reserve o chocolate picado e bata os demais ingredientes no liquidificador. Leve essa mistura para gelar até conseguir que endureça e se torne mais consistente. Quando endurecer, bata o sorvete na batedeira por alguns minutos até conseguir um efeito cremoso. Nesse momento, adicione o chocolate e leve para gelar novamente até endurecer.

 

Receita Sorvetes ChocolateSorvete de Chocolate

01 abacaxi fresco cortado em cubos, reservando a casca

01 litro de água

03 colheres de sopa de adoçante granulado (ou açúcar, como preferir)

01 colher de sopa de essência de menta

02 claras em neve

03 colheres de sopa de leite em pó desnatado

Inicie retirando a casca do abacaxi. Depois coloque em uma panela com água e leve ao fogo para reduzir 1/3 do líquido. Retire, deixe esfriar, e bata no liquidificador. Como ficará um líquido grosso, passe pela peneira. Reserve essa calda.

Após isso, no processador de alimentos, bata a polpa do abacaxi junto com o adoçante (ou o açúcar). Retire, coloque em uma vasilha, junte a calda de abacaxi, a essência de menta e leve à geladeira.

Enquanto isso bata as claras em neve, retire a mistura da geladeira e adicione delicadamente essas claras. Coloque em uma vasilha de aço inox e leve ao freezer por duas horas. Retire do freezer e com a ajuda de um garfo coloque na batedeira, acrescente o leite em pó. Bata por 3 minutos, e leve novamente ao freezer por mais 3 horas. Retire, espere uns 10 minutos e sirva.

Criança com Sorvete

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