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Docinhos Caseiros

| Docinhos | 28 de março de 2012

Docinhos Festa InfantilToda festa deve contar sempre com deliciosos docinhos. O brigadeiro é o favorito de muita gente, e é sempre o protagonista. Entretanto, ainda temos outras diversas opções como o branquinho ou o cajuzinho. Alguns optam ainda pelos caramelados, e os decorados (gostosos, mas mais caros).

 

Doces Caseiros FestaSe você convidar apenas 20 pessoas para a sua festa, por exemplo, terá que encomendar no mínimo 100 docinhos, já que, geralmente, calculamos 5 a 6 docinhos por pessoa, no mínimo. Entretanto, se não tiver bolo, ou ainda, os docinhos forem as únicas opções de doces, sobremesas é preciso pensar em uma quantidade um pouco maior. Para que não haja problema algum, uma boa média é pensar entre 6 a 8 unidades por pessoa. Mesmo que alguma coisa sobre, com certeza no dia seguinte você dará jeito de consumir (deixe que seus convidados levem, se achar que não vai dar conta das sobras).

 

Receita Brigadeiro Festa

Agora que você sabe a quantidade que deve ter em sua festa de docinhos, vamos fazer as contas. O cento do docinho deve variar entre R$30 e 60 reais, dependendo da região do Brasil. (Essa cotação é para docinhos simples como o brigadeiro).

Supondo que você encontre um lugar bom, confiável e barato, e gaste apenas R$35 para fazer os 100 docinhos de que você precisa. Será que realmente vale apenas gastar essa quantia? Você sabe quanto gastaria para fazer os seus próprios docinhos em casa?

Brigadeiro de ColherTenha em mente que cada lata de leite condensado, base para os docinhos tradicionais, custa em média R$3,00, variando muito de marca para marca, supermercado para supermercado, e cidade para cidade. Com apenas uma lata, por exemplo, você pode conseguir até 100 unidades de docinho, dependendo do tamanho. Entretanto, utilizando a mesma prudência de antes, vamos supor que você consiga a metade disso: 50 docinhos com uma lata.

A partir desse cálculo, para conseguir os mesmos 100 docinhos, você gastaria apenas R$6. Entre chocolate em pó, granulados, pelotines você não gastaria nem R$10, logo o seu gasto máximo seria de R$16.

Fazendo seus docinhos em casa, com a velha receita da vovó, os seus gastos seriam infinitamente menores. Além do mais, você não precisa fazê-los no dia do evento. As bases dos doces podem ser feitas dois dias antes, e um dia antes do grande dia você pode apenas enrolá-los.

Doces para FestasCertamente o sabor será um grande diferencial, e você não precisa contar que foram feitos por você. Deixe que os seus convidados fiquem imaginando em que confeitaria foram encomendados.

Se quiser inovar, compre confeitos diferentes ao invés do tradicional granulado, e utilize pelotines decorados, coloridos, diferentes.

Existem vários tipos de pelotines no mercado, desde metalizados, até os plásticos, mais delicados, em formato de flor, bichos, formas geométricas e ainda personalizados com temas específicos de desenhos animados.



Dicas para Fazer Uma Festa Infantil Econômica

| Dicas Gerais para Festas Infantis | 13 de março de 2012

Festa de aniversário infantil sempre traz preocupações. Fazer ou contratar alguém para cuidar de todos os detalhes da festa? Nem todos podem contratar uma equipe para deixar a festinha do seu(a) pequeno(a) linda e inesquecível, mas isso não significa que não haverá festa, pois é possível deixar tudo encantador gastando pouco e usando sua criatividade.

Uma dica superimportante é preparar todos os detalhes com antecedência, pois além de evitar transtornos, permitirá que alguns itens sejam comprados com desconto.

O primeiro passo é escolher o tema da festa, assim você saberá por onde deve começar. Depois de feita a escolha, inicie pela decoração da mesa, até porque é o principal e mais difícil da festa.

TNT Aplicada em Festa InfantilPara decorar a mesa há duas alternativas, a primeira delas é fazer a decoração com papel crepom, pois além de ser barato dá um ar encantador. A segunda alternativa é usar TNT, que dá pra ser reutilizado em outras ocasiões. Portanto se o tema for futebol, por exemplo, você poderá usar papel crepom verde e branco, ou TNT nas mesmas cores.

Seja com TNT ou papel crepom, faça duas camadas ao redor da mesa onde ficará o bolo, os docinhos e as balas. O aspecto deverá ser de um formato de saia. Se optar pelo papel crepom, não use cola branca, pois além de manchar demora a secar. Para o TNT use fita dupla face, fica ótimo, pois o acabamento fica totalmente invisível. Você pode fazer diversas outras mesas espalhadas pelo local e colocar as lembrancinhas sobre as mesmas, assim as visitas podem pegar o mimo quando quiserem.

Para decorar a mesa, além do bolo e das balas de coco distribuídas em cascata, use copos descartáveis e balões. Compre copos descartáveis e tinta para pintá-los, existem copos coloridos, mas as opções de cores são muito limitadas. Cole um suporte de plástico ou até mesmo um palito, que você pode decorar com fita, no fundo do copo. Encha o balão e amarre-o no suporte. Preencha com balas e brinquedinhos para dar peso e enfeitar a mesa.

Os docinhos da festa podem ser feitos em casa. No supermercado existem diversas opções, como cajuzinho, beijinho e brigadeiro. Tudo muito simples de fazer, mas lembre-se de somente enrolar os docinhos um dia antes ou se possível no dia da festa, assim eles não ficarão duros.

Cachorro quente, pipoca e pastelzinho são os salgadinhos favoritos da criançada. Existe no supermercado uma mini salsicha, que basta ser fervida em água quente e depois acrescentada ao molho, à vantagem é não possui um sabor muito forte. Para os pastéis, na feira é possível comprar rolo de massa de pastel que dá pra fazer 30 pastéis grandes (de feira) e cerca de uns 90 pequenininhos.

O segredo é ousar, lembrando que o público alvo é a molecada e não os adultos.




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